Сладкиши

Баницата на Великденския заек

Необичайна идея за празничната трапеза 🙂

banitsa

Харесвате ли тиквеник? Ако отговорът Ви е положителен, продължете да четете 🙂

Тази баница е пролетната версия на тиквеника. Само че, вместо тиква, главният герой в плънката са… (артистична пауза) ….. МОРКОВИ! Да, точно така, моркови 🙂 И понеже зайците са най-големите любители на морковите, а и утре е Великден, името на това сладко творение е именно такова.  Прочетете още „Баницата на Великденския заек“ →

Торти

Маскарпоне торта без брашно

ефирна симфония от шоколад и божествен крем.

mascarpone-cake-label
Чиния: Churchill, серия Тойл Блу от http://www.chiniiki.com

Мисля, че днес – в Деня на жената, е перфектният момент за официалната премиера на тази торта – изключително нежна и фина, като истинска дама 🙂 А и коя жена не обича шоколад?

Прочетете още „Маскарпоне торта без брашно“ →

Сладкиши

Моят пъстър декември!

Неусетно, като по чорапки, пристигна 2016-та за мен. След един вълнуващ, изпълнен с динамика и емоции декември, оцветен от сбъдването на една мечта – първият ми самостоятелен проект, който стана реалност. За точно 12 дни през изминалия декември CherryBakery се превърна от малко блогче в място, където хора от различни краища на България поръчваха сладки коледни подаръци за своите близки. Как да не съм щастлива? 🙂

Прочетете още „Моят пъстър декември!“ →

Пайове и кексчета, Сладкиши

Сърцат ябълков пай за влюбени

love is in the air…

pai-final

Есенен неделен следобед. Еуфория вкъщи – обещала съм да изпека пай. По това време от годината като че ли по default ми иде да слагам на всичко ябълки и канела, затова, съвсем изненадващо (виж ти!) решавам паят да е ябълков. И с по-различна (романтична) украса  🙂 Започвам! Прочетете още „Сърцат ябълков пай за влюбени“ →

Сладкиши

Трицветна сладоледена торта

Лесна рецепта за разхлаждащо лятно изкушение 🙂

icecream-cake2

По обясними причини десертите без печене са ми любими през лятото.

Тази сладоледена торта приготвих наскоро и веднага се нареди сред обичаните от мен рецепти, които се приготвят за отрицателно време и изчезват за още по-отрицателно 🙂 Прочетете още „Трицветна сладоледена торта“ →

Сладкиши, Торти

Торта за абитуриент :)

torta_bal

Със завършването на брат ми закрихме славно абитуриентските балове във фамилията.

Разбира се, поводът не мина без да сътворя нещо сладко! 🙂 Прочетете още „Торта за абитуриент :)“ →

Сладкиши

Козуначени кифлички

kiflichki-3

Събудих се в неделя сутрин. Времето навън визуално спадаше към „пролет“ по всички параграфи – слънце, усмихнати хора, от време на време по някоя птича песен, поквакване от жаба… Добре де, квакане на жаби нямаше. Ама на мен ми беше пролетно 🙂 И се присетих, че Великден наближава! Припомняйки си сладкия аромат на прясно изпечени козунаци, веднага ми изкристализира идеята каква закуска да направя. Прочетете още „Козуначени кифлички“ →

Сладки

Чаени сладки

с аромат на масло и една изненадваща съставка. 🙂 

chaeni-sladki-2017

Завръщам се с нови сили след повече от едномесечно отсъствие, за да ви покажа една свежа идея за лесни сладки. На вкус наподобяват бисквитките „Котешко езиче“, с тази разлика, че отвън коричката им е хрупкава, а отвътре са крехки, дори и меки, докато са още леко топли.

Прочетете още „Чаени сладки“ →

Сладкиши

Най-вкусните баклавички

пилотна версия на най-приготвяния новогодишен сладкиш! 

baklava-ready-FINAL

Мислех, че коледните ми сладки ще са последното нещо, излязло на бял свят в Черешовата пекарна за 2014-та година, но уви! Отново ме удари вълна на вдъхновение и ето ме пак – този път във филма „Да направиш баклава за 60 минути“ (че и по-малко) 🙂  Прочетете още „Най-вкусните баклавички“ →

Сладки, Сладкиши

Моите коледни сладки

Jingle bells, jinngle bells, сладки all the way! 

christmas cookies_box

През коледния сезон цялото кулинарно интернет пространство е залято с рецепти и снимки на коледни сладки – кои от кои по-красиви и изписани. Затова аз реших да не акцентирам на рецептите, а просто да ви покажа какво сътворих тази година. 🙂 Прочетете още „Моите коледни сладки“ →