Домашни рецепти за чаровни печива
с аромат на масло и една изненадваща съставка. 🙂
Завръщам се с нови сили след повече от едномесечно отсъствие, за да ви покажа една свежа идея за лесни сладки. На вкус наподобяват бисквитките „Котешко езиче“, с тази разлика, че отвън коричката им е хрупкава, а отвътре са крехки, дори и меки, докато са още леко топли.
пилотна версия на най-приготвяния новогодишен сладкиш!
Мислех, че коледните ми сладки ще са последното нещо, излязло на бял свят в Черешовата пекарна за 2014-та година, но уви! Отново ме удари вълна на вдъхновение и ето ме пак – този път във филма „Да направиш баклава за 60 минути“ (че и по-малко) 🙂 Прочетете още „Най-вкусните баклавички“
Jingle bells, jinngle bells, сладки all the way!
През коледния сезон цялото кулинарно интернет пространство е залято с рецепти и снимки на коледни сладки – кои от кои по-красиви и изписани. Затова аз реших да не акцентирам на рецептите, а просто да ви покажа какво сътворих тази година. 🙂 Прочетете още „Моите коледни сладки“
вкусни десертчета в трайфъл версия.
Обичам да приготвям десерти в чаша. Имат това малко свое очарование, което ти позволява да направиш сладкиш персонално за всеки, да сложиш тайно любимата му съставка, за да го изненадаш, или просто да приготвиш изпитан десерт под една нова, по-различна (и по-кокетна, съгласете се!) форма. Прочетете още „Мини тортички с банани и карамел“
млечно-шоколадова чаровница!
Тази торта приготвих за рождения ден на любимия ми татко, който, хапвайки си сладко-сладко, ми предложи как да я кръстя 🙂 Съчетах пухкави домашни ванилови блатове, два вида млечен крем – с млечен и с бял шоколад, и парченца банан, който страхотно се вписа в тази компания. Впрочем, това е една от най-лесните и бързи торти, които съм правила напоследък. И освен това, другата й очарователна черта е, че въпреки двата вида шоколад, включени в състава й, се получи изключително лека и фина. Е, хапва ли ви се домашна торта? Ето как да си я направите. Прочетете още „Торта „Milky Joy““
Пайове и кексчета | Рецепти с ябълки | Десерти без яйца
Реших да трансформирам рецептата за ябълков сладкиш от старите тефтери вкъщи в тези симпатични пухкави и уханни кексчета. Приготвят се бързо, съставките им не са никак претенциозни и са чудесен вариант, ако страшно ви се хапва нещо сладко, а нямате време за дълги приключения в кухнята. Прочетете още „Ябълково-канелени кексчета /лесна и икономична рецепта/“
Имам си аз един брат, запален по фитнеса. Много обича да си хапва банани и овесени ядки – било полезно за поддържане на форма. И аз, като една добра сестра, реших да му направя сладки от тези продукти. И все пак, името, което им дадох, не е случайно. Освен че не съдържат брашно и захар, богати са на фибри и са полезни, сладките се правят за не повече от 20 минути, заедно с печенето. И са супер вкусни! Мисля, че напълно си заслужават названието 🙂
любимият сезон, побран в една хапка!
Дойде любимият ми октомври, а от там и идеята да направя десерт, който да съчетава целите сладост, топлина и цветност, характерни за есента. И какво по-есенно от аромат на ябълки, мед и канела? Извадих от тефтера рецептата за любимите си меденки и се захванах за работа. Този път щяха да бъдат преобразени не в любимите вкъщи сладки с форма на мечета, а в торта! Да, четири големи меденки с дъх на канела, сочни ябълки и крем от заквасена сметана. Вкусът е…есен в една хапка 🙂
леко преобразена версия на класическия десерт от детството 🙂
Не познавам човек, който да ми е казвал, че не обича скалички. Като малка аз много ги харесвах и си спомням учудването си, когато някой ми сподели, че се приготвят от изрезки от пасти, торти, блатове и подобни сладкарски остатъци. Това ни най-малко не ме накара да спра да ги похапвам, но все пак ми се струваше странно нещо толкова вкусно да се прави от остатъци?! Как звучи… Прочетете още „Скалички“
или как се преборва грип за един следобед!
Беше ме пипнал някакъв вирус. Лежах вече втори ден и въпреки че нямах сили да се откъсна от леглото, никак не ме свърташе да продължавам да го обитавам. В промеждутъка между сънливия етап от деня и следващото вдигане на температура (обикновено това беше периодът от няколко часа, когато лекарствата ми бяха подействали) реших най-накрая да изгледам It’s Complicated, който си отлежаваше в списъка с чакащи от доста време насам. Е, мога да кажа две неща за него – освен, че филмът е приятен и разтоварващ, няма начин да го изгледаш и да не ти се прияде истински френски кроасан – пухкав, с хрупкава коричка и дъх на масло. Прочетете още „Домашни мини кроасани с шоколад“
