Мили хора,
Моята виртуална черешова пекарна се приземи и на територията на Фейсбук! Страницата се помещава на адрес https://www.facebook.com/cherrybakerybydidi/. Вдигнете й по един палец, обещавам да е интересно! 🙂
До скоро,
Диди
Автор: cherrybakery
Името ми е Диди, a Cherry Bakery или Пекарната с черешките е част от моя сладък кулинарен свят.
Първият ми спомен, свързан с приготвяне на сладкиши, е как с баба месим тесто за курабийки, а после тя ме оставя сама да ги изрязвам с чашка, да ги подреждам в тавата и да ги поръсвам със захар. Била съм на не повече от 5 годинки. Днес, около 17 години по-късно, през които успях и официално да стана сладкар, влечението и любопитството ми към кулинарното изкуство продължава да расте.
Cherry Bakery е мястото, където споделям своите рецепти за Чаровна храна – най-вече домашни печива и сладкиши, които по същество не са никак сложни за приготвяне, но носят в себе си нещо специално, някакъв скрит свой чар, който, вярвам, ще ви донесе положителна емоция.
Надявам се тук да си прекарвате добре :)
Ако искате да се свържете с мен, пишете ми на didi[at]cherrybakery.eu.
Домашни плодови сладоледчета
Шепа плодове. Няколко лъжици кисело мляко. Пюрираш. Замразяваш. Да си направиш тези домашни сладоледчета на клечка е почти толкова лесно, колкото да ги хапнеш после! 🙂 Прочетете още „Домашни плодови сладоледчета“
Най-свежата лятна торта
Тази позабравена рецепта открих наскоро в тефтера със сладкиши на мама. Спомням си как сме я приготвяли заедно преди много лета и съм запомнила вкуса й оттогава – свеж, лек и плодов, изпъстрящ всяка хапка 🙂
Пай бао – разкошен азиатски хляб
Нежна, пухкава и леко сладка сърцевина под красива златиста коричка – не знам дали „разкошен“ е достатъчно определение за този извънземно вкусен хляб, но вярвам, че опитате ли го веднъж, ще Ви спечели с чара си 🙂 Прочетете още „Пай бао – разкошен азиатски хляб“
Мохито кейк за 20 минути
Нещо като торта, нещо като чийзкейк, нещо като парфе… Този сладкиш няма точна категория, в която да попада, но пък си има нещо друго: прекрасен, свеж, лек, летен вкус. Като мохито!
Хрупкави пурички с бекон и крема сирене
…с които си е чисто блаженство да закусиш късно в неделя
Ако бих могла да си съхраня в буркан един-единствен любим аромат, то бих избрала този на неделя сутрин. Аромат на спокойствие, на небързане за никъде, на „пресен“ въздух след първото отваряне на прозореца, на късно кафе и на сладката, леко препечена коричка на закуска, печаща се във фурната. Разкош! Гвоздеят в последната такава неделна идилия у дома бяха едни чудесни банички-пурички с хрупкава коричка и плънка от бекон, крема сирене и кашкавал, за които ей сега ще Ви разкажа. Прочетете още „Хрупкави пурички с бекон и крема сирене“
Домашни понички без пържене
„Welcome to Didkin Donuts!“ – такава табела сигурно щяхте да видите, ако имах магазинче за понички 😀 А вие обичате ли понички? Ако да, продължавайте да четете, защото ще ви разкажа как да си приготвите като моите – без пържене и с мнооого вкусна захарно-маслена глазура. Прочетете още „Домашни понички без пържене“
Цяло лято сладоледени вълшебства 🖤
Ще ви издам една тайна.
Ако някъде из дигиталното пространство попаднете на тези ръце, приготвящи едни свежарски летни рецепти със сладоледи Nestle Familia, гледайте внимателно. После ще ви кажа на кого са 🙂
Торта „Колибри“
Оставям рецептата за таз’ лятна разкошотия тук…и отивам на лов за залези 🙂 Прочетете още „Торта „Колибри““
2 прекрасни рецепти за плодови банички
Ето ме отново! Качвам се на моята сладка трибуна с две вкусни новини 🙂 Прочетете още „2 прекрасни рецепти за плодови банички“
