Баници, хляб и солени печива

Лазаня със спанак в балкански стил

lasagna-piece-small

Знаехте ли, че любимото печиво с италиански корени може да се приготви също толкова вкусно и с истински български точени кори, препечени на сач? Хайде с мен, за да ви разкажа повече 🙂

Прочетете още „Лазаня със спанак в балкански стил“ →

Баници, хляб и солени печива, Сладки, Сладкиши

Cherry Bakery на път: кулинарни находки в Рим

rome-collage-4

Ciao ragazzi!

След малко бягство до Рим съм отново на родна земя. Донесох си слънце, вдъхновение и много вкусни спомени, за които разказвам точно СЕГА! 🙂

Прочетете още „Cherry Bakery на път: кулинарни находки в Рим“ →

Баници, хляб и солени печива

Сицилианска скача

Пиша този пост, вдъхновена от последната книга, която прочетох. Следващите редове ще ухаят на Сицилия и едно много вкусно печиво, родено на нейни ширини. Prego!

Прочетете още „Сицилианска скача“ →

Баници

Диплена баница

diplena-banitsa2

Ако трябва да опишете неделя, с един аромат, кой ще е той?

За мен отговорът е трисричков: БА-НИ-ЦА. Защото надникнете ли у дома по обяд точно в този ден от седмицата, ще ме откриете край печката – oтварям пакет точени кори, разбивам яйца и мляко, натрошавам сирене и си тананикам. 🎶

Прочетете още „Диплена баница“ →

CherryBakery колаборации, Баници

6 чудни рецепти за празнични баници и първата кулинарна книга с мое участие!

Бъдни вечер, Коледа и Нова година ей сегичка ще настъпят, а какво са те без уханни домашни баници, някоя и друга сочна баклава или тиквеник?

Ако и за вас печивата с точени кори са неразделна част от празничните менюта, препоръчвам ви да разгледате обстойно електронната Вкусна празнична книжка, която разработих съвместно с моите партньори от БИТАС ЕООД и техните 3 вида истински точени кори, препечени на сач. 

Прочетете още „6 чудни рецепти за празнични баници и първата кулинарна книга с мое участие!“ →

Баници, Сладкиши

Крушов щрудел

shtrudel-2-label

❝

Най обичам щрудел, щрудел с круши
Крушов, крушов щрудел насън.
(И наяве!)
Йеее!

❞

Така би звучала днешната рецепта, ако трябваше да я възпея. Защото е почти толкова лесна за изпълнение, колкото и да си изтананикаш някоя отдавна любима мелодия 🙂

Прочетете още „Крушов щрудел“ →

Баници, хляб и солени печива

Царевичен хляб без месене

С наситен вкус и цвят на слънце 🙂 Ето как да изгрее и на твоята маса!

carevichen-hlyqb-1-smaller

Прочетете още „Царевичен хляб без месене“ →

Баници, хляб и солени печива

Пай бао – разкошен азиатски хляб

pai-bao-2

Нежна,  пухкава и леко сладка сърцевина под красива златиста коричка – не знам дали „разкошен“ е достатъчно определение за този извънземно вкусен хляб, но вярвам, че опитате ли го веднъж, ще Ви спечели с чара си 🙂 Прочетете още „Пай бао – разкошен азиатски хляб“ →

Баници, Баници, хляб и солени печива

Хрупкави пурички с бекон и крема сирене

…с които си е чисто блаженство да закусиш късно в неделя

purichki-ready
Дървена дъска за сервиране: http://www.parketmilanov.com

Ако бих могла да си съхраня в буркан един-единствен любим аромат, то бих избрала този на неделя сутрин. Аромат на спокойствие, на небързане за никъде, на „пресен“ въздух след първото отваряне на прозореца, на късно кафе и на сладката, леко препечена коричка на закуска, печаща се във фурната. Разкош! Гвоздеят в последната такава неделна идилия у дома бяха едни чудесни банички-пурички с хрупкава коричка и плънка от бекон, крема сирене и кашкавал, за които ей сега ще Ви разкажа. Прочетете още „Хрупкави пурички с бекон и крема сирене“ →

Баници, Сладкиши

2 прекрасни рецепти за плодови банички

tastes like summer-text

Ето ме отново! Качвам се на моята сладка трибуна с две вкусни новини 🙂 Прочетете още „2 прекрасни рецепти за плодови банички“ →