В чест на пролетта и слънцето, днес запретвам ръкави, слагам престилката и се захващам да омеся едни вкусно-симпатични хлебчета. Let the sunshine in! ☀️
Мини питки „Слънце“
Автор: cherrybakery
Името ми е Диди, a Cherry Bakery или Пекарната с черешките е част от моя сладък кулинарен свят.
Първият ми спомен, свързан с приготвяне на сладкиши, е как с баба месим тесто за курабийки, а после тя ме оставя сама да ги изрязвам с чашка, да ги подреждам в тавата и да ги поръсвам със захар. Била съм на не повече от 5 годинки. Днес, около 17 години по-късно, през които успях и официално да стана сладкар, влечението и любопитството ми към кулинарното изкуство продължава да расте.
Cherry Bakery е мястото, където споделям своите рецепти за Чаровна храна – най-вече домашни печива и сладкиши, които по същество не са никак сложни за приготвяне, но носят в себе си нещо специално, някакъв скрит свой чар, който, вярвам, ще ви донесе положителна емоция.
Надявам се тук да си прекарвате добре :)
Ако искате да се свържете с мен, пишете ми на didi[at]cherrybakery.eu.
Лесни крекери от точени кори
Най-любимата ми част от всяко празнично меню са разядките. И, разбира се, нещо, с което да си ги хапвам. Днес ви давам идея точно за такова нещо – хрупкаво, леко, вкусно и изумително лесно за направа. Домашни крекери от точени кори!
Италиански великденски сладки
С чаровно свежия си вкус и цветен завършек, тези мънички сладости са идеално попълнение към всяка великденска трапеза. Хайде да си ги направим заедно!
Торта-еклер с вкусен крем
В компанията на тази тортичка отпразнувахме 8-ми март с мама. С нежния си, лек и фин вкус, тя е чудесна за споделяне с любимите ви момичета. А и се приготвя лесно и без драма по отношение на сглобяване и украса. Днес ще ви разкажа как.
Bao Buns – вкусни хлебчета, приготвени на пара + сандвичи с тях
Вълнуващото ни пътешествие в рубриката „Сандвичи открай света“ този път ни отвежда на азиатския континент. Ще си приготвим пухкави хлебчета по интересен начин, придружени със свежа, цветна, сладко-пикантна и много вкусна плънка. Готови? СТАРТ! 🙂
Прочетете още „Bao Buns – вкусни хлебчета, приготвени на пара + сандвичи с тях“
Печени бухти /по рецепта от 1984 г./
Баба грижливо е запазила красива колекция картички с рецепти за тестени десерти, отпечатани през 1984 г. Попадна ми наскоро и е истинско съкровище! Печените бухти, за които ще ви разкажа днес, са част от нея. Мекички като облачета и с аромат на масло, те могат да бъдат душата на една чудесна закуска. Само вижте този апетитен блясък! 😋
Домашно бутер тесто в блендер /за 10 минути/
Тази рецепта е такова откритие, че напълно си заслужава отделен пост. Ако харесвате домашни бутерки и разполагате с блендер, значи нищо не може да ви спре 🙂
Прочетете още „Домашно бутер тесто в блендер /за 10 минути/“
С любов: BLT сандвичи
Февруари си дойде и отвсякъде валят сърца, романтични цитати и мъдрости. В нашето малко фемили разбираме любовта по един друг, по-вкусен начин. Облякохме го в рецепта и ви го представяме като част от поредицата „Сандвичи открай света“. Ами, да ви е сладко! 🙂
Пиадина
Поредицата „Сандвичи открай света“ продължава с една доста апетитна рецепта в италиански дух. Лесна и чудесна за лежеееерно похапване със семейство и приятели.
5 лесни плодови украси за детски торти
В помощ на всички родители, които са избрали да приготвят домашни торти за рождените дни на малчовците си, споделям няколко симпатични идеи за тортени украси. Лесни са за изпълнение – трябват ви само плодове, удобен нож за рязане и щедра щипка фантазия 🙂
