Баници, хляб и солени печива

Солен чийзкейк за закуска

chiizkeik-3-label

Да си хапнеш чийзкейк е от малките радости в живота. Обаче да си хапнеш чийзкейк ЗА ЗАКУСКА е не голяма, а направо ГИГАНТСКА радост. Поне в нашето семейство. 🙂 Вижте как го приготвих в солен вариант, за да зарадвам моите най-най-любими същества.

Прочетете още „Солен чийзкейк за закуска“ →

Баници, Баници, хляб и солени печива

Пълнозърнеста баница с картофи и гъби

collage-label

Тази рецепта е вдъхновена от Веселка Цанкова, която преди време ми писа в Инстаграм и ми разказа колко вкусна става баницата с плънка от картофи и гъби. Е, права беше! Комбинацията е просто вър-хов-на и отново ѝ благодаря ❤️! Ще ви разкажа как да си я приготвите и вие. 🙂

Прочетете още „Пълнозърнеста баница с картофи и гъби“ →

Баници, хляб и солени печива

Пита хлебчета

pitta-portrait-label-2

Днес ще ви разкажа как да си направите тези вкусни плоски хлебчета. Наричат се „пита“ и са характерни за гръцката, турската и близкоизточната кухня. Ще месим ли? 🙂

Прочетете още „Пита хлебчета“ →

Баници, хляб и солени печива

Печен омлет с юфка и зеленчуци

collage

Днес ви давам идея за една слънчева, пъстра и питателна закуска. Харесва се и от малки, и от пораснали гладници, забърква се за отрицателно време и превръща сутрините в много, много вкусни. 🙂

Прочетете още „Печен омлет с юфка и зеленчуци“ →

Баници, Баници, хляб и солени печива

Спаначено руло

rulo3-label-small

Може би най-полезното умение, което усвоих по време на Голямото стоене вкъщи 2020, е това да приготвям закуски, подходящи както за едно малко неуморно едногодишниче, така и за двамата му вечно тичащи след него родители. 😄 И понеже забърках някои много сполучливи рецепти, ще ги споделя с вас в няколко последователни дни. Дами и господа, първата идея от поредицата универсални закуски за малки и големи е това чудно вкусно руло със спанак, сирена и кори за баница. 💚 Хайде да ви разкажа как се прави.

Прочетете още „Спаначено руло“ →

Баници, хляб и солени печива

Солени кексчета за пикник

kekscheta1-label-small

Пиша тези редове и си мечтая за следното: слънце, зелена полянка, румолящо поточе наблизо, шарена сянка, одеяло и едни апетитни солени кексчета за хапване.

Прочетете още „Солени кексчета за пикник“ →

Баници, хляб и солени печива

Кексчета с бекон и царевично брашно

kekscheta-collage

Имам изпитан лек за мрачно време! Пухкави, току-що изпечени солени кексчета с бекон, чаша айрян… и никакви облаци и локви не могат да ме уплашат. Рецептата? Ей сега ще ви я споделя 🙂 Прочетете още „Кексчета с бекон и царевично брашно“ →

Баници, Баници, хляб и солени печива

Мексикански банички

banichki-collage-label

Никога не съм и предполагала, че мога да спомена „мексиканска храна“ и „банички“ в едно изречение. Е, както е казал някога някой мъдър човек – „Никога не казвай никога“. Хрумна ми идеята за тази вкусотия, опитахме я, харесахме я и я споделям с вас на драго сърце 🙂

Прочетете още „Мексикански банички“ →

Баници, Баници, хляб и солени печива

Сочна баница с тиквички

banitsa-label

Тиквичките, оказва се, са чудесни и в баница! За един успешен кулинарен експеримент, от който се получи много вкусно, сочно и свежо пролетно печиво, разказвам в следващите редове. Прочетете още „Сочна баница с тиквички“ →

Баници, хляб и солени печива

Бърза фокача

nfd
Дъски за сервиране: „Сиренце парченце“ от Milanov Wood Art

С това сурово време, което се е развилняло навън, няма нищо по-хубаво да се прибереш в топъл дом при топли хора, топла супа и топло домашно хлебче към нея 🙂 Звучи добре, нали? И като казах хлебче – представям ви последното такова, което спретнах: вкусна домашна фокача, готова за почти нула време.

Прочетете още „Бърза фокача“ →