Баници, Баници, хляб и солени печива

Ваканционно: Зелени банички

collage-2

През последните дни се вихрих из Родопите, вместо в кухнята. Зареждах батериите, дишах дълбоко и си запечатах за спомен най-синьото небе и най-зелените склонове. И понеже още съм на зелена вълна, и новата рецепта е в зелено. Простичка, бърза и идеална за похапване някъде на въздух и прохлада. 💚

Има още

Баници, хляб и солени печива

Чудни варени гевречета

gevreci-2-label
Орехова дъска „Мезелан мъник“ Milanov Wood Art от www.parketimilanov.com

За какво се сещаш, когато чуеш „Тоооопли гевреци, моля!“?

Аз – за плаж и детство. И за мъничките баби с големи хартиени чували на колички сутрин рано по спирките. Ами, рецептата, която ей сега ще ти споделя, можеш да си направиш вкъщи за отрицателно време и да си припомниш милия вкус на топло варено геврече.

Има още

Баници

Диплена баница

diplena-banitsa2

Ако трябва да опишете неделя, с един аромат, кой ще е той?

За мен отговорът е трисричков: БА-НИ-ЦА. Защото надникнете ли у дома по обяд точно в този ден от седмицата, ще ме откриете край печката – oтварям пакет точени кори, разбивам яйца и мляко, натрошавам сирене и си тананикам. 🎶

Има още

Баници, Баници, хляб и солени печива

Хрупкави пурички с бекон и крема сирене

…с които си е чисто блаженство да закусиш късно в неделя

purichki-ready
Дървена дъска за сервиране: http://www.parketmilanov.com

Ако бих могла да си съхраня в буркан един-единствен любим аромат, то бих избрала този на неделя сутрин. Аромат на спокойствие, на небързане за никъде, на „пресен“ въздух след първото отваряне на прозореца, на късно кафе и на сладката, леко препечена коричка на закуска, печаща се във фурната. Разкош! Гвоздеят в последната такава неделна идилия у дома бяха едни чудесни банички-пурички с хрупкава коричка и плънка от бекон, крема сирене и кашкавал, за които ей сега ще Ви разкажа. Има още

Баници, хляб и солени печива

Домашни мини бретцели

ом-ном-ном

 

DSC00032

Безгранична любов изпитвам към бретцелите!

Приготвяла съм ги неколкократно по различни рецепти – и с „варене“ на гевреците, и без, като определено при двата случая резултатът накрая е различен.  Има още

Баници, Баници, хляб и солени печива

Пълнозърнести зеленчукови банички

вкусни пакетчета с пъстроцветна плънка 🙂

pylnozyrnesti_banichki

Много, ама много обичам пролетта! 🙂

Толкова ми харесва колко пъстро е всичко навън, че се опитвам да пренеса тези цветове и в храната, която приготвям. Баничките, които виждате на снимката, са нагледен пример 🙂 Самите те са много леко хапване – направих ги с пълнозърнести точени кори „БИТАС“, препечени на сач, и богата зеленчукова плънка.  Има още